土豆為什麽叫“馬”和“鈴”土豆？

馬鈴薯起源於北美的安第斯山脈，在公元16世紀由西班牙人引入歐洲。它們很快成為歐洲最常見的食物，後來被引入中國。學名Solanum tuberosum，俗稱土豆(類似鈴鐺的東西)，清乾隆年間已有記載。北方人稱之為“土豆”，因為它長在泥土下面，南方人稱之為“土豆、洋芋等等。這就是為什麽叫土豆！