蠍子是羊椎，要有髓才會香。燉的越爛越香。
羊排是大排骨，烤的比較多。它們應該烤得油膩而不老。
羊排是大粉絲，羊蠍子是壹個。羊蠍子壹般指整個脊柱。吃羊蠍子的時候如果能把肉吃的夠幹凈，就能看出是壹段段的脊骨。
羊排是從脊柱到胸部和腹部位置的部分。
另外羊排會根據位置不同分為羊排、排骨之類的。