沙琪瑪還寫了“沙琪瑪”、“沙琪瑪”、“沙琪瑪”、“沙琪瑪”,都是滿語的音譯。港稱之為“馬孜”,是壹種具有滿族特色的甜糕點。做法是把面炒熟,拌上糖,切成小塊吃。沙琪瑪具有米黃色,口感脆軟,香甜可口,桂花蜂蜜香味濃郁的特點。