如果模具塗層脫落生銹，建議不要繼續使用模具，以免影響健康。其次，使用前要檢查塗層是否完好，每次使用後要徹底清潔幹燥，保持質量。
吐司模具防粘方法:吐司模具內壁均勻塗黃油或植物油，越薄越好；往模具裏撒壹撮高筋面粉，搖勻貼滿內壁，薄薄壹層就好。
1、山竹宜與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒性食物同食。
2.肥胖者和腎病、心臟病患者應少吃；糖尿病人不宜食用。虛寒體質的人只能少吃，不能多吃。
3、每天最多吃3個山竹，吃多了會引起便秘。如果不小心吃多了，可以用紅糖煮姜茶調和壹下。
4.吃山竹時，如果紫色的汁液染在肉瓣上，註意會影響口感。