鐵棍山藥，瘦肉，涼開水。
佐料
適量的鹽，香蔥和食用油。
步驟
1鐵棍山藥去皮，切成厚片，瘦肉切片，炒鍋加少許油放入山藥和瘦肉切片。
2炒豬肉片變色
3放入適量的水。
蓋上蓋子，煮沸。小火煮到奶白色的湯，再煮五分鐘左右，加少許鹽。
5撒上蔥花，出鍋。