菠菜粥:菠菜洗凈,用開水燙壹下,切段;將大米洗凈後放入鍋中,加入適量的水,待大米熟透後,將菠菜放入粥中,小火煨壹會,再加入鹽和味精。菠菜粥對肝陰虛引起的高血壓、頭痛、頭暈、貧血、糖尿病有很好的防治作用。