佛手可以生吃嗎？

佛手瓜可以生吃。當水果吃，可以去皮吃，也可以涼拌或油炸。

材料:65438佛手+0，蔥姜切絲，紅辣椒切絲。

調料:食用油、鹽、生抽。

生產方法:

1.將佛手洗凈，去皮。

2.切成粗細均勻的絲。

3.鍋裏燒熱油，放入蔥、姜、紅辣椒絲炒香。

4.將佛手絲攪拌均勻。

5、加鹽、醬油翻炒均勻。

6.關火上菜。