簡單的家庭燒烤怎麽腌制？

1.準備材料:豬肉400g，牛肉400g，雞蛋1，洋蔥，十三香，蠔油，鹽，糖，醬油。

2、將豬肉、牛肉洗凈切片，放入盆中。

3.洋蔥切絲，壹起放入肉裏。

4.打入壹個雞蛋，加入蠔油，兩勺料酒和醬油。

5.加入十三種香料，鹽和糖。

6.帶上塑料手套，揉勻，腌制35分鐘。