2.嚴格來說，日本豆腐不是豆腐，但質地和豆腐差不多。是來自蛋白質的傳統優質植物性食品，還具有降血壓、祛痰、消炎、美容、止嘔的作用。營養價值高，價格低，深受消費者喜愛。
1，糯米糊要蒸15分鐘左右才能熟。
2.蒸出來的糯米糊不能太長，否則糯米糊會變形。圓圓的糯米糊香甜軟糯，深受人們喜愛。糯米糊的制作方法也很簡單。做糯米糊的時候要註意兩邊要薄，中間要厚，這樣才算薄。所用的糯米粉吸水性強，需要多次加少量水，揉壹會兒，這樣做出來的糯米糍更軟更糯。