營養成分：腰果的主要營養成分有脂肪、蛋白質、碳水化合物、糖、維生素A、維生素B1、維生素B2及少量礦物質。藥用功效：腰果所含的脂肪主要為不飽和脂肪酸，能很好地軟化血管，對保護血管大有益處。所含豐富油脂可潤腸通便、美容肌膚、延緩衰老。經常食用腰果可強身健體，提高機體抗病能力，增進性欲，增加體重。