玉米油和菜籽油哪個好？玉米油和菜籽油的區別。

1，玉米油和菜籽油各有利弊。相比之下，玉米油的氣味較淡，菜籽油的氣味較重，略帶刺激性。從這個角度來說，玉米比菜籽油好。

2.因為玉米油含有植物甾醇、不飽和脂肪酸等營養成分，對人體健康和心腦血管疾病有益。菜籽油中含有高芥酸，可能引起心肌脂肪沈積，損害心臟。建議冠心病、高血壓患者少吃菜籽油。相比較而言，玉米油比菜籽油好。