梭魚燉蘿蔔

答案:將梭魚洗凈，去內臟，切成小塊。蘿蔔洗凈，切成斜小塊。準備好姜、蔥和蒜。打兩個雞蛋，只打蛋白，不打蛋黃。將澱粉和蛋白混合。最好用砂鍋，鍋中加水，將魚片和澱粉煮沸後拌入鍋中，然後加入準備好的調料，放入切好的蘿蔔，放入少許胡椒粉，加入少許鹽。