材料:鴿子壹只，生姜20克，黃芪5克，黨參5克，枸杞5克。
1.先將洗凈的鴿子放入水中，加入壹勺鹽和少許姜片，浸泡15分鐘。
2.將乳鴿放入砂鍋中，加入姜片、黃芪5g、黨參5g，再加入純凈水或礦泉水。
3.然後大火燒開水，轉小火燜壹個小時，再加入枸杞5g。
4.最後根據個人口味加鹽，攪拌均勻，再燉5分鐘。