材料：菜肉餛飩10只、手撕包菜150克、長青椒1個、幹紅椒絲2個、米酒20克、油10ml、鹽1匙
步驟：
1、菜油適量先將餛飩兩面煎至金色焦脆，裝盤備用。
2、熱鍋菜油適量，放入撕成細小片的包菜，青椒絲，紅椒絲，油鍋爆炒。
3、炒至包菜變軟，放鹽，酒，再翻炒。
4、放入煎好備用的餛飩，合著包菜再翻炒，放醬油，些許調味粉，翻炒，起鍋裝盤，鮮香撲鼻。 ?