幹貝粥的制作步驟

1，食材準備:大米半杯，泡發幹貝壹把，胡蘿蔔半根，生姜兩片，木耳八朵。

2、胡蘿蔔去皮，洗凈切丁。

3、木耳泡發洗凈切絲。

4.將淘洗好的大米、幹貝、姜絲、半勺料酒加入紫砂鍋中，加入適量清水，大火燒開。

5.大火燒開後，放入胡蘿蔔丁和木耳絲，加適量鹽，小火燉壹小時。

6、起鍋，吃的時候往碗裏滴幾滴香油，味道更多樣。