2.輔料:白胡椒2g,蔥3g,精鹽3g,花生油1小勺,水11200ml,水2800ml。
3.將豬頸洗凈切片,將洗凈的白胡椒和肉片放入蒸碗中。
4.加入800毫升水。
5.鍋內膽放入1200ml水,放在蒸架上,蒸碗用錫紙包好,放在蒸架上。
6.選擇自動烹飪功能,蒸33分鐘。
7.自動煮好後,打開鍋蓋和錫紙,將湯連同蒸碗壹起取出,加入鹽、花生油、蔥花各3克。