金脆皮香腸機可以烤面筋嗎？

金脆香腸機烤不出面筋。面筋制品在制作過程中需要加水攪拌，烘烤後容易過濕，影響口感。面筋類產品膨脹率大，機器內外容易充分膨脹，導致機器內部的酥皮容易開裂，從而影響烘焙效果。面筋可以做成各種口味的產品，比如幹面筋、千層肉、麻辣幹面筋、烤面筋等等。其中，烤面筋是壹種口味獨特的中式烘焙食品，也成為了現代社會的小吃和宵夜。