材料:白菜半顆，紅薯粉絲壹把。
練習:
1.將紅薯粉絲泡軟，或直接放入沸水中煮至七八成熟，撈出放入冷水中備用。
2、起鍋燒油，放入白菜變軟。
3.加入紅薯粉絲翻炒均勻。
4.開始調味:醬油兩勺，生抽兩勺，蠔油壹勺，鹽壹勺，辣椒粉壹勺。
5.用筷子不停攪拌，把調料攪拌均勻。
6、最後在鍋中加入少許雞精。