將海帶苗清洗幹凈，用冷水浸泡。鍋裏放冷油，大火，把鍋裏的油燒熱，然後在鍋裏放姜蒜，加點醬油和冷醋，食用鹽。鍋內食材口味調好後，放入清洗幹凈的海帶苗。
趁著鍋裏的調料還熱，關火，將海帶苗和調料攪拌均勻，即可食用。