我在做重芝士蛋糕急死了！我沒看清！用水浴水法要用熱水我用的不是熱水！而且君之考試得

妳好，首先妳那麽晚了還在研究芝士的做法嗎？

現在回答還能幫上妳嗎，會不會有點晚？

烤盤註水不用太糾結的

水浴法裏用熱水和涼水都不太大關系的，另外註水的量可以根據烤盤來，壹般烤盤的壹半可以的。

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