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麥芽糖是什麽做的?

自制麥芽糖食材:糯米2斤,小麥150g。

步驟:

1,小麥泡水8小時,用豆芽機發芽4天左右,發至5至6厘米左右。

2.糯米浸泡4小時煮熟。

3.將小麥用刀剁碎與糯米拌勻,放入電飯鍋中6小時。

4、然後過濾,放入鍋中燒開,轉中火,時不時煮壹下。

5.煮壹個小時。

6.趁熱把它倒進玻璃瓶。