根據行業百科上的資料，壽司刀有七個孔的原因是:減肥，降低刀刃重心，使重心更靠近刀刃，提高可操作性！並且在切壽司時更容易控制強度。
壽司刀是用來切壽司卷的刀。
1，對於蕁麻疹、濕疹、過敏性鼻炎、哮喘等敏感體質的人，少吃。
2.對於腸胃功能不好的人，比如消化不良、胃濕熱的患者，盡量少吃。
3，最好是煮食物，芋頭也是壹樣。不熟悉的芋頭有黏液，會刺激喉嚨，生吃後更容易引起腸胃不適。
4.因為芋頭含有大量澱粉，糖尿病人盡量少吃。