淡菜帶骨瘦肉粥的做法？
河蚌泡十分鐘，切碎，姜末少許。熱鍋放油，小火倒入河蚌、生姜，加鹽、酒、糖翻炒三分鐘左右，盛入碗中備用。
將瘦豬肉切碎，用鹽、油和少許生粉腌制。骨頭飛了，贊壹個鐘，放米飯，炒河蚌。米飯煮開後，放入肉，煮幾分鐘。