1魚頭
大蒜5瓣
料酒適量
蔥適量
醬油適量
蒜蓉蒸魚頭？
洗凈，切兩面放在盤中，倒入適量的酒，然後放入鍋中蒸十分鐘。
蒸好後放點醬油。
將油加熱，將大蒜切碎並加入。壹分鐘後，倒在蒸好的魚頭上。
最後撒上蔥花。
技巧
平時做這道菜買鱅魚比較好。