練習:
1.雞翅，根，料酒，姜片，冷水，鍋。
2.調汁:小米椒2個，醬油1勺，煮5分鐘後撈出備用，蠔油1勺，醬油1勺，糖1勺，鹽少許。
3.用小火在油中炸至金黃色。
4.加醬，香菇，水，基本上不到翼根。
5.燒開後慢燉。20分鐘後加入土豆。
6.10分鐘後加入青椒，5分鐘後收汁。
1，空氣炸鍋預熱至200度，將炸好的鱈魚放入油炸14-18分鐘。
2.鱈魚肉做的牛排可以煎也可以炸，還可以做漢堡三明治。用各種醬料做的又香又脆。
3.空氣炸鍋是壹種可以利用空氣“油炸”的機器。它主要是用空氣代替原來煎鍋裏的熱油，使食物成熟。同時，熱風也吹走了食物表面的水分，使食材達到了近似油炸的效果。