食品
蘑菇，香菜，洋蔥，蒜末，幹辣椒。
工作方法
1.將蘑菇放入沸水鍋中煮2分鐘，取出瀝幹水分。
2.爆香蔥、姜、蒜、幹辣椒，加入1大勺辣椒粉1大勺孜然粉炒香。
3.加入香菇翻炒，加入2勺生抽、半勺蠔油、半勺白糖和少許鹽翻炒入味。最後撒上香菜和洋蔥拌勻。