1.豬小腸裏的油比大腸裏的油少，而且通常烹飪的時候很多油是不附著的，所以價格比較低。
2.豬的小腸肉少，和大腸相比，肉少，所以價格比較低。
3.豬小腸直徑比大腸小，制作費時費力，也會影響價格。
壹般來說，豬小腸和大腸都可以食用，但豬大腸在口感和價格上更有優勢。