土豆煎餅的家庭烹飪土豆煎餅的家庭烹飪

1.材料:土豆4個，面粉300g，鹽適量，糖適量，食用油適量，熱水適量。

2.將面粉用開水焯壹下，做成面團。

3.土豆烤好後去皮。

4.將土豆搗成泥狀，加入鹽和糖調味。

5.撒上幹面條，把熱面條揉成面團。

6.揉到不粘手為止。

7.把面團包在土豆泥裏，卷成餅。

8.將油倒入不粘鍋，小火慢煎至兩面金黃。

9.自制的土豆餅烤好了。