2.輔料:花椒面2大勺，花椒面2大勺，雞精1大勺，香油1大勺。
3.將榨菜切塊晾幹，然後洗凈，棄去水分。
4.晾幹後，用鹽腌壹天。
5.再用糖腌壹天。。
6.依次加入花椒面、辣椒面、香油，拌勻後放入玻璃罐中。壹周後就可以吃了。