蘆薈花炒雞蛋的做法，蘆薈花炒雞蛋怎麽做好吃

1. 將鮮蘆薈削去外層硬皮，切成小丁，入沸水中略燙撈出，用涼水過涼備用；

2. 蔥切細末備用；

3. 雞蛋磕入碗中，用筷子攪散，加入清水、精鹽、味精、蔥末、料酒攪勻；

4. 熟火腿切成同蘆薈大小相同的丁；

5. 將蘆薈丁、火腿丁撒在雞蛋液上，入籠用中火蒸5分鐘取出，淋入香油即可。