炊煙小炒黃牛肉裏面白色的是什麽

炊煙小炒黃牛肉裏白色的部分是繡球菌。繡球菌是壹種營養豐富的菌類，長得像繡球壹樣，也被稱為“雪蓮菌”，其味道十分鮮美。在烹飪過程中，繡球菌吸收了黃牛肉的湯汁和味道，使得其口感更加豐富、味道更加濃郁。

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