將骨頭放入冷水中冷卻，煮沸，撇去血沫。可以加黃豆，玉米或者海帶，隨便妳，也可以用這個湯燉，做火鍋。真的很棒。
龍骨湯的做法之壹
1.龍骨用清水沖洗幹凈，放入冷水中，煮沸後撈出血沫。
2.砂鍋加入足量冷水，燒開後倒入龍骨、生姜(去皮展平)、蜜棗15分鐘，再加入葛根，小火燉2小時左右。
3.飲用前用鹽調味。