安徽哪些牛肉面比較有名？

安徽是板面的起源地，其中老街亭、華中亭和壹家眾所周知的別出心裁的板面比較有名。近年來，隨著板面在河北、山東等北方地區慢慢興盛起來，板面的口感也慢慢顯得差了。偏離了安徽原汁原味，每年都有北方地區的學生去匠人之心學習，但是匠心是在實體店傳授的，所以很多人都是口片來安徽，希望找到最傳統最正宗的板味。