配料:南瓜、糯米粉、油。
1，南瓜去皮蒸熟
2.用勺子把蒸熟的南瓜磨成泥。
3.加入糯米粉，根據南瓜的含水量來掌握。我的南瓜比較幹，用了90g左右的糯米粉。
4、揉成球，再揉成比乒乓球小的球。
5.炒鍋熱油，5分鐘熱時放入南瓜球，攪拌。
6.煎至金黃色。