1、5分鐘左右。
2、若餛飩是從冷凍室拿出來的，則需要等水沸騰後再下鍋，避免餛飩皮之間粘黏。沸水下鍋後可以順時針輕微攪動，這樣也是為了防止餛飩皮黏在壹起。等到餛飩再次漂浮上來，轉小火煮2-3分鐘就可以撈起了，時間煮的過久會導致面皮軟爛，影響口感。