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如何區分青金桔和青檸檬

首先,看頭部

正宗的青金桔很小,大小和我們常見的黃金桔差不多,平均重量在15g左右,是壹個鵪鶉蛋或者壹元硬幣的大小。綠色的檸檬比綠色的金桔大得多。

二、剝皮法

看了個頭和外觀,基本清楚是青檸檬還是青金桔。如果還是不放心,再用剝皮法驗證壹遍。因為檸檬的皮捏起來比較厚,很難剝,而橘子的皮比較薄,很容易剝。