重慶肥腸面有哪些正宗做法？

1.把肥腸翻進去，用料酒和鹽洗幹凈。

2.準備材料(蒜苗、紅椒、姜、幹辣椒、香菜、青椒、花椒、蒜、肥腸、郫縣豆瓣醬)。

3.先炒調料。

4.加入肥腸，翻炒片刻，加入半碗水煮沸5分鐘，即可食用。

5.在另壹個鍋裏煮面條

拿起碗

相关文章