蛋糕是常溫保存還是冷藏保存？蛋糕應該如何儲存？

2、根據季節，春夏兩季蛋糕可以直接常溫保存壹到兩天，需要蓋好，否則容易失去水分，蛋糕會變硬，口感不好。如果是夏秋季節，則需要放入容器中，密封保存在冰箱中，防止水分流失和冰箱中其他東西的異味。