油麥菜是壹種低熱量、高營養的蔬菜。每100克優邁菜所含熱量約為100卡，主要來源於其水分和少量碳水化合物。因為優邁菜含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，有助於促進新陳代謝，保持健康。適量吃優邁菜有益健康。