可以的，可以做成青菜雞蛋羹，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞蛋 2只、油麥菜 100g、食鹽 適量、調和油 適量、芝麻油 幾滴。
1、第壹步把雞蛋打入碗中。
2、把青菜切成小塊，放入碗中。
3、上鍋蒸6分鐘。
4、放入點芝麻油。
5、然後出鍋，這樣就已經做好了。