1
提前泡半天，哦，加鹽和壹點香油
2
蒜、姜、幹辣椒、蔥備用。
三
在熱鍋裏爆香姜、蒜和蔥。
四
倒入洗凈的蛤蜊翻炒。
五
翻炒壹會，然後加入幹辣椒繼續翻炒。
六
倒入料酒、醬油、鹽、雞精。煮之前倒入蔥花翻炒。
七
很快就出鍋了。