木瓜花煮五花肉有什麽作用？

這種湯在廣東東莞被稱為民間的“女壽星湯”。五花肉其實就是豬的胃。人們認為它具有補虛、健脾和胃、治療兒童虛弱和營養不良的功效。

《本草經流》說是“滋補脾胃的必備之品”。它性溫，可煮湯，能健脾胃，調心腎，補虛損。這是鹹宜老少皆宜的煲湯材料。

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