芹菜
500克
佐料
豆腐幹
適量的
淡醬油
鹽
切碎的大蔥
步驟
1.芹菜洗凈切段，豆腐幹切段，肉切條。
2.將蔥花和肉放入熱鍋中用冷油翻炒，加入適量醬油翻炒。
3.倒入芹菜，加鹽炒勻，然後倒入豆腐幹。
4.翻炒均勻，加入適量水，小火煨制。
技巧
帶葉芹菜更有營養。