洗好的雞蛋再澆水，然後泡在盆裏。浸泡的過程是檢查雞蛋是否有洞。註意觀察有洞的蛋會有小氣泡，吐出來像細線壹樣。這壹步非常重要。把泡泡拿出來，別淹死了。
浮在水面上的東西也要拿出來，不要淹了。雞蛋選好後，拿出來放在太陽下曬幹水分。把水擦幹就行了。不需要兩個小時或者半天。