原料:純瘦肉片250g？
輔料:油、鹽、糖、醬油、玉米澱粉、蔥、姜。
步驟:
1，純瘦肉片加適量鹽和糖。
2.加入生抽，攪拌均勻。
3.加入適量的玉米澱粉。
4.拌勻腌制10分鐘。
5.用熱油炒香蔥和姜末。
6.倒入腌制好的肉片翻炒。
7.加入適量的水。
8.煮3分鐘，收汁。
9.上菜的時候就可以上菜了。