面包機是壹種自動混合面粉，發酵，烘烤成各種面包的機器。可以分為家用和商用。家用面包機1986是日本壹家公司發明的，後來風靡美國和歐洲，90年代中期傳入中國。由於使用方便，易於制作各種面包，越來越受到國內消費者的歡迎。