2.冬棗雖然有甜味，但其甜味主要由果糖提供，含量不是很高。與紅棗相比，含糖量更高。所以吃冬棗不會上火。
3.冬棗雖然是棗樹嫁接的新品種，但由於其成熟季節比棗樹晚很多，所以性狀發生了變化。紅棗是熱性水果，冬棗是中性水果。寒性體質或熱性體質的人可以吃冬棗，吃多了也不會上火。