高粱紅添加劑有什麽用？

釀造葡萄酒。高粱紅是磚紅色無定形粉末、液體、糊狀物或塊狀物，有輕微的特殊氣味。高粱紅可溶於水和乙醇，但不溶於油，常用來釀酒。《食品添加劑高粱紅(GB 9993-2005)》由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局和中國國家標準化管理委員會發布。