佐料
排骨壹斤，蓮藕壹斤，枸杞壹斤，花生30克。
生姜適量
蓮藕花生排骨的步驟
1.？排骨洗凈，血水焯壹下備用，老姜打好。
2.？將蓮藕表皮刮去，洗凈，切段。將煮熟的排骨、姜、花生和枸杞加入足夠的熱水，放入高壓鍋中。
3.？蓋上蓋子。大火燒開充氣後，轉小火按壓20分鐘。