練習步驟
1.？將鵝洗凈瀝幹，放入鍋中煮熟，倒入整瓶魏氏盛達。
2.？加入壹碗清水，加入陳皮和切片糖蓋鍋。大火燒開後，用筷子翻動鵝肉，然後轉中火，約45分鐘。在燉鵝的過程中記得多翻動鵝，避免粘鍋。
3.？最後晾涼，切成塊裝盤，就完成了。